海老芋と葱をふんだんに使ったフランス料理

・海老芋と白葱のキッシュ
・白葱のスープ
・スズキのワイン蒸し（真ん中に海老芋ムースホタテ入り）
・海老芋のガレット　ポークのせ
・海老芋（アイス）のタンバルエリゼ風

卒業や異動などでお別れの季節ですね
仕事で大変お世話になった方との送別会（食事会）をしました。
我が家の野菜でお世話になったので、我が家の野菜づくしのフランス料理でおもてなし。
行き着けのフランス料理屋さんにお願いしました。
海老芋もねぎも、フランス料理にも合う！！感激でした
フランボワーズさん　浜松市東区積志町

フランス料理にも合う・・・ということですが
毎年沢山の海老芋を使ってくださるお洒落なフランス料理屋さんがあります。
遠いので行ったことがないのですが、今年こそ行きたいなと思っています♪
BlueberryFields 紀伊國屋