白ねぎ（長ねぎ）料理

我が家のしろねぎ（長ねぎ）料理の一つしろねぎ（長ねぎ）かき揚です。

薬味ように細かく切ったものをてんぷら粉をといたものをつけ油であげます。



しっかり火が通り揚ったしろねぎ（長ねぎ）は外がサクサクで甘みがすごく出ます。
今回は桜海老のかき揚と一緒に丼にしていただきました。そしてつけあわせは海老芋の味噌汁でした。